里芋のトマトグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 ４~5個
- トマトソース カップ1.5
- [参考]1780024494
- シュレッドチーズ カップ1.5
- マヨネーズ 大さじ3
- すり胡麻 小さじ２
- パセリ（無くても可） １葉
作り方
-
1
里芋は茹でてて皮を剥き、厚さ５ｍｍに切る。
[参考]簡単皮の剥き方は、楽天レピ
やなママさんの
1160009965
を参照しました。
-
2
トマトソースを準備する。
使用した常備トマトソース
1780024494
-
3
耐熱対応のグラタン皿にマヨネーズを小さじ１入れて塗る。（焦げ付かない為）
トマトソースを少量いれ、里芋を入れる。
-
4
残りのマヨネーズ→トマトソース→里芋～と繰り返し並べて重ねていく。最後にシュレッドチーズを被せて、隙間に白胡麻をふる。
-
5
オーブントースターでチーズが溶けて、薄く焦げ目が付くまで焼く。250℃15分位
取り出してパセリを飾る。
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- 料理名
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