焼肉のタレで簡単味付け！包丁要らずの麻婆春雨 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 緑豆春雨 ひとつかみ
- 木綿豆腐 300g
- 鳥ひき肉 150g
- おろし生姜 小２
- 砂糖 小２
- 醤油、酒 各大１
- ⚫️水 250cc
- ⚫️エバラ焼肉のタレ 100cc
- 片栗粉+水 小１+大２
作り方
- 1 フライパンに肉、生姜、酒、砂糖、醤油を入れて炒める。肉の色が白くなったら、豆腐を手で崩しながら入れる。そこに、⚫️、ハサミで半分に切った春雨を入れて５分くらい煮る。
- 2 水分量が半分くらいになり、味が馴染んだら水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成。
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