鶏むね肉☆ヤンニョムチキン レシピ・作り方
材料（２~３人分）
作り方
-
1
胸肉は余分な皮と
脂肪を取り除く。
両面をフォークでところどごろ刺し、
繊維を断ち切るように一口大のそぎ切りに。 -
2
１に醤油、酒、
すりおろしにんにくを
よくもみ込み下味を付け１０~１５分程おく。 - 3 ◆を混ぜ合わせておく。
-
4
２に焼く直前に
片栗粉をもみ込む。 -
5
フライパンにオリーブオイルを熱し４を並べ、中火弱で両面をこんがりと焼き、
中まで火を通す。 -
6
５に３の◆を回し入れ
照りを付けるように上下を返しながら全体に絡める。 -
7
器に６を盛り、炒りゴマを散らして完成☆
-
8
◆bibigo
コチュジャンを
使用しました。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
ジャカランダ☆
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揚げずに作るヤンニョムチキン♪
ピリッと効いたコチュジャンが夏にぴったり☆