3色サラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ささみは、レンジ対応容器に入れて、酒をふりかける。蓋をしてレンジで中まで火を通す。粗熱を取ったら、手で細かく裂く。
トマトは2㎝位のサイコロ状に切る。 - 2 水菜は、根部分を切り落とし、3cmの長さに刻む。
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3
黄ズッキーニは、薄切りしてから1㎝位に細かくする。
サラダボールに、ささみ、トマト、水菜、ズッキーニを入れてざっくり混ぜる。
上写真:ズッキーニの数枚は、ボールの縁に飾りで並べた。 -
4
シーザーサラダドレッシングを小鉢に入れて、バジルペーストを混ぜ込む。
作り方3の上からかける。
きっかけ
赤黄緑と彩り重視でサラダを作りたかった。
おいしくなるコツ
シーザーサラダドレッシングはが無くても、フレンチドレッシングにマヨネーズと粉チーズを混ぜても使えます。 バジルペーストは、パスタ用ジェノベーゼソースや、市販ピザに添付のバジルソース小袋も使えます。
- レシピID:1780022072
- 公開日:2018/07/10
関連情報
- 料理名
- 3色サラダ
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