南国ふわふわオムレツ レシピ・作り方

南国ふわふわオムレツ
  • 約30分
  • 100円以下
所沢とっくん
所沢とっくん
『フルーティーなパイナップルの甘味がアクセントだね』
ととっくん。
パイナップルは以外にも食材に合うんです。
今日はリッチ系オムレツを作りたいと思います。

材料(1人分)

  • パイナップル 25g
  • トマト 4分の1個
  • 3個
  • 生クリーム 小さじ2
  • モッツアレラシュレッドチーズ 20g
  • 塩コショウ 少々
  • バター 10g
  • 付け合わせ きゅうり薄切り 5枚
  • 酢漬けタマネギ 10g

作り方

  1. 1 パイナップルとトマトをダイヤカットします。
  2. 2 フライパンにバターを中火で熱し、パイナップル、
    トマトを軽く炒めます。
  3. 3 ボウルに卵を泡立て器で泡が立つまでよく泡立てます。
    そこへ生クリーム、モッツアレラ、塩コショウを加えて混ぜます。
    混ぜたらすぐに、
  4. 4 フライパンに加えて箸で少しゆっくりかき回し、
    半熟状になったら1ヵ所に集めてフライパンを煽ってオムレツを回転させながら表面を焼き固めます。
  5. 5 付け合わせきゅうりと酢漬けタマネギを添えました。
    南国ふわふわオムレツの完成です。
  6. 6 [レシピ紹介]‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
    ポークとバターパイナップルのトロピカル炒め
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  7. 7 鶏レバーレモンバターソテー
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  8. 8 夏おでん
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  9. 9 無人島からメリークリスマス
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  10. 10 さつまいものレモン煮
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きっかけ

朝食メニュー

おいしくなるコツ

泡立ててすぐに焼きます。

  • レシピID:1780021998
  • 公開日:2018/07/05
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