これ旨っ☆鶏スペアリブ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
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1
肉に塩、胡椒をする。
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2
天ぷら鍋に揚げ油を熱し、作り方１の肉を揚げる。
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3
キッチンペーパーの上に取り、油を吸わせる。
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4
たれの材料をすべて小鍋にいれて火をつけ、沸騰して泡立ったら作り方４の鶏を入れる。鍋をゆすりたれを絡める。
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5
たれが良く絡み、煮詰まってきたら白ごまを全体に振る。
盛り付ける。
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6
［参考]
利用した南蛮漬けのたれ
南蛮漬けだと酢の味が強いので、ケチャップとソースで甘い洋風スペアリブ味に変えた。
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7
［参考]
使用したステーキ用ハーブ粉
ガーリック、ペッパーなど入っている
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