黒豆ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
収穫したての十勝 浦幌町で生産された
光黒大豆を使用しました。
フライパンに黒豆を入れて、
弱火で10分程度空炒りをします。
皮が少しはじれてきて香ばしい香りがしてきます。
-
2
米ともち米を一緒にして洗米・水切りをしたら
炊飯器の釜に入れ、水を3合の所まで入れる。
昆布、塩そして清酒を加える。
かき混ぜたら、
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3
炒った黒豆を加えます。
普通炊きのコースで炊飯します。
炊き上がり、15分程度蒸らします。
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4
蒸らし上がりましたらふんわりと混ぜます。
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5
黒豆ご飯の完成です。
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6
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所沢とっくん
ぼく、とっくん。
ぼくらはフレンチブルドッグの５人きょうだいなんだ。
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ねえちゃんはね、しょっちゅうだいふくをたべてるんだよ。
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普通の炊飯コースで色鮮やかな黒豆ご飯を作ります。