桃色たらこで華やか♪蕎麦いなり レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
蕎麦を茹でる。
ゆであがったらざるにあげ、よく水切りしておく。 -
2
たらこは、薄皮を切って中身をスプーンですくい出しておく。
長ネギは、みじん切りにする。
★生姜は細かく刻む。
-
3
小鍋を弱火にかけ油をいれたら、たらこと長ネギ、生姜を入れる。
たらこに火が通らないうちに（色がピンクに変わりきらないうちに）酒、みりんを足して炒める。塩、コショウをする。
-
4
市販の稲荷ずしの袋にそばを詰める。
その上に 作り方３．のたらこをスプーンで乗せていく。
（そば１人分で、７個分の稲荷になりました。）
-
5
いなりが浸かっていた袋には、甘いいなり用のつゆが残っているので、それを小さじで2杯ずつ上からかける。
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- 料理名
- 桃色たらこで華やか 蕎麦いなり
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