へちま&メイフェーアのみそ汁 レシピ・作り方

へちま&メイフェーアのみそ汁
  • 約15分
  • 300円前後
wakuwaku3169
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メイフェーアの缶詰とへちまの組み合わせはわりとポピュラーな地元の料理です。

材料(4人分)

  • へちま 3本
  • メイフェーア(缶詰) 1缶
  • みそ 大さじ1〜2
  • だし汁 2カップ
  • だしの素 少々

作り方

  1. 1 へちまを食べやすい大きさに切り、沸騰したかつお出し(だし汁)に入れ煮ます。
    へちまが透き通ってきたらメイフェーアを入れます。
  2. 2 だしの素、みそを溶き入れたらできあがりです。
  3. 3

きっかけ

へちまが安売りしていたので…

おいしくなるコツ

へちまはとろとろになるまで煮るのがおいしいかも…

  • レシピID:1780019510
  • 公開日:2017/10/10
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カテゴリ
その他の沖縄料理
料理名
メイフェーア&へちまのみそ汁
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