紅芋ムーチー(餅 鬼餅) レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 紅芋入り餅粉(市販) 1袋(500g)
- 水 400〜430cc
- 砂糖 250g
- サンニン(月桃の葉) 適量
- サラダ油 少量
作り方
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1
紅芋入りもち粉に砂糖と水を加え耳たぶくらいの固さになるまでこねます。
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2
約70gぐらいにとりわけ、形をととのえてサンニンの葉で包み20分〜30分強めに蒸します。
サンニンの葉の色が変わったらできあがりです。
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3
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つくったよレポート（1件）
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よりりここ2021/01/20 23:19
参考にさせてもらいました(^^)
レシピへのコメント
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サンニンの香りとやさしい味の餅がとてもおいしいです。