お弁当に☆五目ひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひじきは水で戻し、10分ぐらいしたかざるに上げます。
   にんじんは千切り、油揚げは油抜きして、千切りします。

2. 2

   鍋にごま油を引き、にんじん、油揚げを炒め、油が馴染んだら、ひじき、大豆を入れ炒めます。

3. 3

   馴染んだら、だし汁、だし醤油、酒、砂糖を入れ中火の強めで煮ます。

4. 4

   だし汁がほとんど無くなったら、出来上がり。