さっぱりオクラと大根おろしの牛丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ひたひたのお湯でオクラを茹でます。
   流水で熱を冷まし、水気を切ります。

   

2. 2 大根は皮をむき、おろし金でおろします。
   大根おろしは水っぽいので水気を少し切ります。

   

3. 3 大根おろし、細かく切ったオクラにポン酢で和えておきます。

   

4. 4 フライパンに弱火でごま油に鷹の爪を熱し、辛味を油に移したら、

   

5. 5 中火で牛薄切り肉を加えてコショウを振り、
   炒めていきます。

   

6. 6 軽く炒めたら清酒、みりん、醤油を加えてサッと炒めます。

   

7. 7 丼に温かいご飯を盛って、
   汁ごと牛肉をかけ、上に大根おろしをのせたら♪
   オクラと大根おろしの牛丼の完成です。
   酸っぱい大根おろしで牛丼をさっぱりいただけます。

   

8. 8 [牛 レシピ紹介]────────────────
   ローストビーフ丼とグレービーオニオンソース
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9. 9 ローストビーフサンドの♪モーニングセット
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10. 10 チーズinハンバーグ
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11. 11 焼肉定食
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12. 12 旧石器時代の原人が愛した肉
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