今夜は石焼ビビンバ レシピ・作り方

作り方

1. 1 石鍋にごま油を塗っておきましょう。

   

2. 2 耐熱容器にモヤシを入れて、
   豆板醤をモヤシにかけます。

   

3. 3 続いてハチミツをモヤシにかけます。

   

4. 4 ラップをして500w電子レンジで1分30秒チンします。

   

5. 5 全体をかき混ぜます。

   

6. 6 耐熱容器に合い挽きミンチ肉を入れて、
   コチュジャンをミンチにかけます。

   

7. 7 続いて焼き肉のタレをかけます。

   

8. 8 塩コショウも振ります。

   

9. 9 よくかき混ぜましょう。

   

10. 10 ラップをして電子レンジで4分チンして、
    混ぜたらこんな感じになります。

    

11. 11 耐熱容器に刻んだほうれん草、細切りにした人参をいれて水小さじ2を入れてラップをして電子レンジで3分チンして水気を切っておきます。

    

12. 12 石鍋に温かいご飯を盛り、
    その上にモヤシ、ほうれん草人参を並べていきます。
    真ん中にミンチ肉を盛ります。
    黄身を中心に乗せるので、ミンチ肉は少し凹ませましょう。
    黄身を乗せます。

    

13. 13 石鍋をコンロに直置きして中火で石を焼きます。
    だいたい5～6分焼いたら終了です。

    

14. 14 大変熱くなってます！
    木のプレートを側に用意しておいて、
    ペンチで石鍋の脇をつまんで木のプレートに置きます。
    それから木のプレートを持って食卓へと運びましょう。
    完成です。

    

15. 15 熱した石鍋がジュージュー鳴りながらスプーンで混ぜて食べます。
    ハフハフ熱々で美味しく出来ました。
    味が濃い目がお好きでしたら、
    焼き肉のタレをかけてみてください。

    

16. 16 [混ぜて食べるレシピ関連]
    アフリカの奥地メシID:1780018720

    

17. 17 アマゾンの奥地メシID:1780018713

    

18. 18 できるだけ簡単に作るミートスパゲティー
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19. 19 牛肉のしぐれ煮と牛肉のまぜご飯
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