切り昆布の炒め煮(クーブイリチー) レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 切り昆布は水で戻しておきます。
- 2 熱したフライパンに油をひき豚肉、しいたけを炒めます。
- 3 昆布、こんにゃくを入れ全体に油をからめたらだし汁、◯の調味料を入れ煮汁がなくなるまで炒め(10分くらい)できあがりです。
- 4
きっかけ
健康食の昆布がたくさんとれるので…
おいしくなるコツ
煮込むというより強めの火かげんで炒める感じで… (煮込みすぎると昆布がトロトロになってしまいます)
- レシピID:1780018049
- 公開日:2016/09/18
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yuunation2023/04/02 23:15砂糖・みりんは両方とも大さじ1入れるですか、それともどちらかですか。
また、お弁当や常備菜にもぴったりです。