秋も簡単GO！万能ラタトゥイユ＊各種ソースにも♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
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夏野菜でよく作るラタトゥイユ！まだ活躍のなす、これからのさつまいももインして、フライパンで簡単に＊そのままはもちろん、お肉やお魚のソースにも！お子さまも喜ぶ味♡
材料（4〜6人分）
作り方
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1
なす、さつまいも（わたしはふかしたものを使用しましたが、生でももちろんOK）、たまねぎを薄めのいちょう切り、ベーコンは細切りに。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱して、おたまで（※わたしは洗い物を減らすため）野菜を油でコーティングするように炒める
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3
いったん火をとめ、ケチャップ、トマトジュース（ひたひた量になるくらいが目安）をインして、ひと混ぜしてムラをなくす
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4
再び加熱して、汁気がなくなるまで煮て、器に盛りつけたらできあがり！
熱々はもちろん、粗熱をとったり、冷蔵庫で冷やしても◎
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こんにちは♪数あるレシピのなかからようこそ☆
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レシピの詳しい説明やプチプラ、レビュー等も♪
更新情報と勝手に芸能コメンテーターしてるtwitter@kireix22も始めました＊
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