いつでも手軽に☆ヘルシー盛りパンケーキdeお祝い♡ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
材料(4人分)
作り方
-
1
ボウルに卵、ヨーグルト、豆乳をインして、泡立て器で混ぜる(ままごと好きな甥っ子がお手伝いバージョン)
さらにパンケーキミックスをいれて混ぜる -
2
フライパンに生地1/2を流し込み、両面焼く(ひっつきが気になるかたはバターや油を使用◎)
同じ要領でもう1枚焼く - 3 バナナを輪切り、キウイをいちょうぎりにする
-
4
一枚目をお皿にのせる
クリームチーズをバターを塗るような要領で塗り、3を散らす
※3のフルーツは6で盛る分を残しておいてください -
5
4の上にパンケーキ2枚目をのせる
ケーキ端の部分をクリームチーズで、生クリームを塗るような要領でぐるっと一周塗る
さらにその上にマーマレードジャムをぐるっと塗る -
6
その上から4のフルーツの残りを盛る
お好みでろうそくや飾りピックなどをつけて、完成☆
ちなみにわたしは祖母の誕生日祝いでテーブルも飾りつけました!
きっかけ
おうちにあるものでヘルシー盛りケーキ* 生クリームべったりケーキが苦手な、祖母の誕生日祝い用につくりました☆ ふだんパンに塗るバターやマーガリンがわりに、クリームチーズ使用しますが、その感覚で&色もおなじ生クリームがわりにも使用しました♪
おいしくなるコツ
今回はオレンジページ監修、大豆粉&米粉パンケーキミックス使用!グルテンフリーでお子さまからお年寄りまで◎ 今回も砂糖不使用ジャムでゆる糖質。 フルーツは季節のor冷蔵庫にあるものでOK!ちなみにわたしは「甘×酸っぱ」な組み合わせ意識してます
- レシピID:1780017897
- 公開日:2016/08/07
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- 子供が喜ぶ マーマレード ホットケーキミックス 誕生日
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