ちゃちゃっと一品*長芋の麺つゆ炒め レシピ・作り方

ちゃちゃっと一品*長芋の麺つゆ炒め
  • 約10分
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長芋を切って炒めるだけですが、とても美味しいです!

材料(2〜3人分)

  • 長芋 300g
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ ひとふり
  • 麺つゆ(2倍濃縮タイプ) 大さじ1
  • 刻みのり ひとつまみ
  • わさび お好みで添える

作り方

  1. 1 長芋は洗って皮をむき、短冊切りにする。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、長芋を中火で炒める。
    途中で塩コショウをふる。
  3. 3 1〜2分炒めて全体にさっと火が通ったら、麺つゆを加えて全体に味をなじませたら火を止める。
  4. 4 器に盛り付け、のりを散らしたら完成です。

    お好みでわさびを添えてください。

きっかけ

長芋を買うと毎回とろろにするのでたまには違う食べ方を、と思い炒めてみました。

おいしくなるコツ

長芋とのりの相性は抜群なので、是非のりを散らしてください!

  • レシピID:1780018008
  • 公開日:2016/09/05
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カテゴリ
長芋
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