雑穀米でゆず胡椒香る☆いなり寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆苗は根元をカットして塩ひとつまみ(分量外）入れたお湯でさっと湯通しする。水にさらし水分をよく絞り細かく刻む。

   

2. 2 ツナは油を絞っておく。
3. 3 すし酢とゆず胡椒を混ぜ合わせておく。
4. 4 炊きたての雑穀米に３を回し入れ切るようにして混ぜ合わせる。

   

5. 5 ４に１と２を加え混ぜ合わせる。

   

6. 6 いなりあげに５を詰める。
   いりゴマを散らして完成☆

   

7. 7 １合（お茶碗２杯分）
   で１０個作りました。