ヘルシー&ビタミン☆米粉のシンプルパンケーキ♡ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 米粉パンケーキミックス 75g
- 豆乳 40~50ml
- 卵 1個
- ごま油(他、ヘルシーな油でも) 少々
- いちご(小さめにカット) 2〜3粒
- バナナ(輪切り) 1/2本
- キウイ(いちょう切り) 1/4個
- ヨーグルト 大さじ3
- ブルーベリージャム 大さじ1弱
作り方
- 1 今回は米粉のパンケーキ(わたしは無印良品のものを使用)豆乳、卵、ヘルシーな油を用意します
- 2 今回は材料、分量だけレシピの通りにヘルシーに置き換えて、基本、それぞれのパンケーキミックスのつくりかた(わたしは無印良品のものです)の通りに混ぜて、両面焼きます
- 3 ただ、わたしは粉あといれのところを面倒くさがりなので、すべて入れて混ぜます笑
- 4 材料をまぜてこの状態にします
- 5 ごま油(他ヘルシーな油でも)を少量いれて熱して、ふきんですこし冷まします
- 6 4をいれてプツプツとなってきたら裏返して、両面焼きます
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簡単ソースをつくります。いつもわたしのレシピ登場のヨーグルト!ヘルシーにこだわるなら、脂肪0のものも♪
ジャムも砂糖不使用のものも☆
それぞれ分量を器にいれて混ぜたら、できあがり! - 8 フライパンのまま、スキレット風にだしてもOK!小さめに切り分けたフルーツをのせて、3のソースを添えて、できあがりっ♪
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きりわけて、ソースをかけていただきます♪
お茶はダイエット効果のあると言われているルイボスティーをチョイスしました* -
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あとひとがんばりの洗い物はこれだけっ!
さくっとこの妖精さんみたいに片付けちゃいましょーー♪
ごちそうさまでした&調理おつかれさまでしたっ - 11 ふだん「ちょいゆる糖質」おやつ詳細・片付け・お買い物等ブログしてます!調理後のお供にも*→http://plaza.rakuten.co.jp/kireikireinaheya
きっかけ
初めて米粉のパンケーキミックスを買ったので、いちばんシンプルに、いつものヘルシーにもこだわって、つくってみました☆ シンプルながら、ダイエットや美容にもこだわった一品に&お子さんも喜ぶ味で親子でも美味しいです♪
おいしくなるコツ
今回はシンプルなパンケーキをヘルシーに、にこだわったので、粉は半量、牛乳→豆乳、油はヘルシーなごま油をチョイスしました♪ フルーツはお好きなものやおうちにあるものでもok!ジャムもお好きなもので、甘くしたいかたはもうすこし量をいれても♡
- レシピID:1780017475
- 公開日:2016/05/11
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- ホットケーキミックス 米粉 子供が喜ぶ 夏バテ対策
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