ごま油を使った一味違う美味しい大根の煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 大根 10センチくらい
- こんにゃく(なくても可) 1/2個
- いんげんや絹さや(なくても可) 3本くらい
- ★水 1/2カップ
- ★醤油 大さじ1と1/2
- ★ごま油、酒、みりん 各大さじ1
- ★砂糖 大さじ1/2
作り方
-
1
大根は皮をむき、厚さ2センチくらいの輪切りにしてから、さらに半分に切り半月型にする。
こんにゃくは一口大に切る。 - 2 鍋に1の食材と★を入れて、強火にかける。
- 3 沸騰したら中〜弱火にして、大根が柔らかくなるまで煮る。
- 4 最後に、茹でたいんげんを飾り付けて出来上がり！
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- 大根の煮物
Chicoro
服でいうなら「普段着」のデイリーで簡単にできるお肉を使わないレシピです。
週に一度だけでもお肉を頂かない日をみんなが設けると、動物の命はもちろん、健康や環境や食糧難にも優しいそうです♡
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煮物もいつも同じ味付けじゃちょっとつまんない…
そんな時にごま油を使った美味しい煮物レシピが役立ちます♪