海鮮・みぞれ☆あんかけ焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
生姜はみじん切り。玉ねぎは薄切り。
にんじんは細切り。
ツナは油を絞っておく。 - 2 むきえびは塩水(分量外）で洗い背ワタを取り除き、水分を拭き取っておく。
-
3
大根をおろしたら水分を半分程度に絞っておく。
- 4 ◆をボウルに入れて合わせてよく混ぜておく。
-
5
麺をほぐしておく。
フライパンにごま油を熱し、中火で炒め、麺の両面にところどころ焼き色を付けたら器に盛る。
-
6
フライパンにごま油小さじ１を熱し生姜を炒める。
香りがでてきたら玉ねぎを炒める。 - 7 玉ねぎがしんなりしてきたらえび、にんじん、ツナ、ほぐしたかにかまの順にさっと炒める。
-
8
油が全体に回ったら７に４を入れてひと煮立ちさせ、混ぜながらとろみをつける。
塩・ブラックペッパーをふり、味を整える。 -
9
８に３の大根おろしを入れて、さっと煮る。
大根の葉を入れ火を止める。 -
10
５に９のあんをかけたら完成☆
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ジャカランダ☆
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冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆
北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。
ブログに簡単レシピの写真をたくさん載せていますので
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