トロトロのきのこあんかけが美味しい焼き厚揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 【あんを作る】鍋に★の調味料を入れて火にかける。温まってきたら、しめじともやしも入れて火が通ってきたら一度火を止める。
- 2 【あんかけ仕上げ】1に、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜて、もう一度火にかけて、混ぜながらとろみを出す。
- 3 厚揚げを焼く。魚焼きグリルでもフライパンでもどちらでもOK。焼けたら食べやすいサイズに切る。
- 4 厚揚げにあんかけをかけて、大根おろしを乗せて出来上がり。
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Chicoro
服でいうなら「普段着」のデイリーで簡単にできるお肉を使わないレシピです。
週に一度だけでもお肉を頂かない日をみんなが設けると、動物の命はもちろん、健康や環境や食糧難にも優しいそうです♡
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