えびとエリンギ☆トマトカレー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 えびは殻をむき背ワタを取り除く。
-
2
にんにくと玉ねぎは薄切り。
エリンギは縦に薄くスライス。 -
3
フライパンを温めオリーブオイルを熱しにんにく、生姜を炒める。
香りがでてきたら玉ねぎとエリンギも炒める。 -
4
３にえびを加え、えびの色が変ったら、◆を入れてひと煮立ちさせる。
塩コショウで味を整える。 -
5
４をさらに５分程度煮込む。器にごはんと一緒に盛り付けたら完成☆
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ジャカランダ☆
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隠し味はナンプラー。