胡麻が香る焼きナス素麺＼(-o-)／ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーラーで、茄子の皮を縦に3ヶ所剥き、大きめの輪切りにします＼(-o-)／ミョウガ、大葉は千切りにします＼(-o-)／

2. 2

   フライパンにごま油を入れて熱し、茄子を両面焼き色が付くまで炒めます(・o・)

3. 3

   茹でた素麺を冷水で冷やし、水気を切って器に盛ったら、茄子を乗せてめんつゆを掛けます(・o・)最後に、ミョウガと大葉を乗せて完成です( 一一)