混ぜるだけ！ベイクドチーズケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズとバターを柔らかくなるまで室温に戻します。
2. 2 型にクッキングシートを敷いてオーブンを170℃に予熱しておきます。
3. 3 ビスケットは袋に入れてすりこぎなどで粗くつぶします。
   室温に戻したバターを加え混ぜ合わせ、型の底に敷き詰めます。
4. 4 ボウルに柔らかくなったクリームチーズを入れ、ハンドミキサーで混ぜてなめらかにします。
5. 5 砂糖を少しずつ加え、混ぜます。
6. 6 溶いた玉子を数回に分けて加えて混ぜ合わせ、生クリームを加え、またその都度良く混ぜ合わせます。
7. 7 薄力粉をふって軽く混ぜ、レモン汁加えさらに混ぜます。
8. 8 型に流し入れ、型を持って2-3回台に打ち付けて空気を抜けます。
9. 9 170℃のオーブンで45分くらい焼き、焼き上がったらオーブンからだして粗熱を取り、型から出してペーパーを外し冷まして召し上がれ！