柔らか～い♪しっとり豚冷しゃぶサラダ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g
- ⚪お酒 大さじ2
- ⚪小麦粉 大さじ1
- かいわれ(orサラダ用の野菜) 1パック
- お好みのドレッシング(ポン酢など） 大さじ１～２（お好みで）
作り方
- 1 しゃぶしゃぶ用の豚肉に⚪のお酒を入れてなじませ、⚪の小麦粉を軽くまぶします。
- 2 沸騰したお湯に豚肉を入れて軽くほぐして、薄いピンク色になったらザルに上げ冷まします。
-
3
お皿にかいわれとお好みの野菜と豚肉を盛り付けたら完成！
お好みのドレッシングをかけて召し上がれ！
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- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
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