鯖の野菜あんかけ レシピ・作り方

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きのこのみみ
野菜もたっぷりで(^o^)
みんながつくった数 3件

材料（4人分）

鯖
4
ピーマン
1個
人参
1センチ
玉ねぎ
1/4個
しめじ
1/2かふ
○鶏ガラスープの素
小さじ1〜
○水
1カップ
○塩、胡椒
各少々
片栗粉＋水
大さじ1＋大さじ2
ごま油
小さじ1
塩、胡椒
各少々

作り方

  1. 1
    野菜は細切りします。鯖に塩、胡椒します。フライパンにオイルをひき鯖を焼きます。両面に焼き色がつくまでしっかり焼きます。
  2. 2
    鍋に○と野菜を入れ火にかけ、柔らかくなるまで煮たら、水溶きでとろみをつけます。
  3. 3
    鯖をお皿に盛り付け、餡をかけたら、出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鶏ガラスープの素は加減してください。

きっかけ

鯖が食べたくて。

公開日：2015/03/30
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関連情報

カテゴリ
さば全般焼き魚焼酎に合うおつまみピーマン夕食の献立（晩御飯）
関連キーワード
あんかけ　魚 焼き魚 中華あんかけ おつまみ
料理名
あんかけ

このレシピを作ったユーザ

きのこのみみ こんにちは‼️ いつもありがとうございます！ お酒大好き！美味しいもの大好き‼️ 楽しい食卓に乾杯‼️ 今だからこそ、お家で楽しく‼️

つくったよレポート（ 2 件）

2021/06/02 08:34
とても美味しくできました。レシピありがとうございます♪
またたび☆
おはようございます‼️ こちらこそ作って頂きありがとうございます‼️
2020/10/26 22:00
大変美味しくできました。ありがとうございました❗
にゃんこちゃま
おはようございます‼️ ありがとうございます‼️

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