冷めても美味しい☆こんにゃくと人参の明太子炒め レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 白滝は1分下ゆでし、ざるに上げ、食べやすく切ります。人参は千切りします。
-
2
鍋に白滝を入れ乾煎りし、水分が飛んだら、オリーブオイルを入れ炒め、人参も炒めます。
-
3
酒を入れ、水分を飛ばして、薄皮を取り除いた明太子、醤油を入れ、水分が飛ぶまでしっかり炒めます。
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4
水分が飛んだら、器に盛り付け、出来上がり。
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- 料理名
- こんにゃく料理
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ウサギ79982021/10/31 08:44
白滝をこんにゃくで代用しました。ごはんが進む美味しいおかずですね。火の通った明太子の食感も良かったです。
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