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ワインに☆砂肝のお風呂 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ワインに☆砂肝のお風呂
  • 300円前後

バケットにのせたり、パスタを湯がいてソースにしてしまったり(^o^)

作り方

  • 1

    砂肝に塩、黒コショウをし、しばらくおきます。
    フライパンにオリーブオイル小さじ2とにんにくを入れ火にかけます。香りが出たら砂肝を入れ炒めます。

  • 2

    砂肝の色が変わったらココット型に移します。砂肝がかぶるかなってぐらいにオリーブオイルを注ぎます。塩、胡椒をふりかけます。

  • 3

    火にかけ、弱火でグツグツ5分ほど煮たら、出来上がり。

きっかけ

砂肝大好き!

おいしくなるコツ

美味しいオリーブオイルで。

レシピID: 1780015983

公開日:2015.02.25

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関連情報

料理名
アヒージョ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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