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お雑煮で、かに雑炊(´・Д・)」 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ご飯

    茶碗3杯

  • お雑煮の汁

    500ml

  • 蟹の足

    4本

  • 茹でた小松菜

    1株

  • ネギ(小口切り)

    4分の1本

  • 溶き卵

    1個

  • 三つ葉

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
お雑煮で、かに雑炊(´・Д・)」
  • 300円前後

正月の残りで、美味しくリメイク( ̄^ ̄)ゞ

作り方

  • 1

    蟹の足は、身を取りフォークで解します(´・Д・)」茹でた小松菜は、2cm幅に切ります(´・Д・)」

  • 2

    鍋にお雑煮の汁、蟹の殻をいれ一煮立ちしたら、殻を取ります(´・Д・)」

  • 3

    ご飯を入れて、軽くかき混ぜたら中火で煮込みます(´・Д・)」

  • 4

    鍋がグツグツ煮えてきたら、解した蟹の身、刻んだ小松菜、ネギ、三つ葉、溶き卵を掛けて蓋をします(´・Д・)」2分程、煮込んだら完成です( ̄^ ̄)ゞ

きっかけ

お雑煮が飽きたので、余った蟹でリメイクしてみました(´・Д・)」

おいしくなるコツ

蟹の殻で出汁を取ると、いい味が出ます( ^ω^ )

レシピID: 1780015592

公開日:2015.01.02

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関連情報

料理名
お雑煮で、かに雑炊(´・Д・)」
料理用途
普段の料理
関連キーワード
リメイク正月雑炊雑煮

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