タコとイカのフライ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 たこはスライスし、イカは横に3等分し縦に2センチ程の幅に切ります。塩、胡椒します。小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけます。
- 2 170度の揚げ油に入れ、泡が細かくなり、衣がきつね色になったら、油きりします。
- 3 お皿に盛り付け、レモンを絞ってかけたら、出来上がり。
関連情報
- 料理名
- シーフードフライ
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