カルシウムアップ♪キャベツとにらとしらすの卵とじ レシピ・作り方
材料（２から３人分）
作り方
- 1 キャベツは1～1.5cm幅のざく切りに、にらは３cm長さ、長ネギは斜め薄切りにする。
- 2 フライパンにキャベツ、長ネギ、水、めんつゆを入れて蓋をして煮詰める。キャベツがしんなりしたら、にらを入れてさっと混ぜる。しらすを散らして溶き卵を回し入れて蓋をする。
-
3
弱火で10秒、火を止めて30秒くらい蒸らす。
卵が好みの硬さに固まったら完成。
丼にしたり、固めにとじておかずにしても。
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