鍋に入れるだけ☆車麩のオイスターソース煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 車麩 5切れ
- ＊にんにくスライス 1かけ分
- ＊鶏がらスープ(水でもOKです) 1カップ
- ＊醤油、酒 各小さじ5
- ＊オイスターソース、みりん 各小さじ4
- ごま油 小さじ2
作り方
-
1
車麩は1センチ程の厚みに切り、水で戻します。
-
2
水気を絞り、1/2〜1/4に切ります。
-
3
＊と2の車麩を鍋に入れ火にかけます。
-
4
10〜15分程、中火弱煮ます。煮汁が程よく飛んだら、ごま油を回しかけ、出来上がり。
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- 料理名
- 中華煮込み
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