簡単に☆モロッコインゲンと玉ねぎのサラダ レシピ・作り方

簡単に☆モロッコインゲンと玉ねぎのサラダ
  • 5分以内
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
モロッコインゲンは柔らかくて、美味しいです(*^^*)

材料(2人分)

  • モロッコインゲン 10本
  • 玉ねぎみじん切り 大さじ3
  • *粒マスタード 小さじ2
  • *オリーブオイル 大さじ1.5
  • *酢 小さじ2
  • *塩、胡椒 各少々

作り方

  1. 1 モロッコインゲンはへたを切り落とし、熱湯で1~2分程湯がき(爪が立てばOKです)ざるに上げ冷めたらほそ切りしまう。タマネギはみじん切りし水にさらし水気を切ります。
  2. 2 ボールに*を入れ混ぜ合わせ、モロッコインゲン、玉ねぎを混ぜて、器に盛りつけ、出来上がり。

きっかけ

モロッコインゲンをいただきました。

おいしくなるコツ

ドレシングの塩味をしっかりつけてください。角が立つときは砂糖をひとつまみ入れてください。

  • レシピID:1780014936
  • 公開日:2014/10/12
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カテゴリ
洋風・デリ風のサラダワインに合うおつまみ簡単おもてなし料理おもてなしもう一品夏のおもてなし料理
関連キーワード
豆サラダ、デリサラダ 簡単、おつまみ、おもてなし 作り置き、サラダ、パーティー ワインに合う、サラダ
料理名
デリサラダ
きのこのみみ
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