ほうれん草の胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- ほうれん草 1束
- すりごま 小さじ1〜1.5
- 砂糖 小さじ1
- 塩 ひとつまみ
作り方
- 1 ボールにすりゴマ、砂糖、塩を混ぜます。ほうれん草は洗って3センチ程に切ります。沸いた湯に茎を先に入れ、再び沸いたら葉を入れ一呼吸したら、火を止めます。
-
2
水にさらし、水気をしっかり切ります。1のボールにほうれん草を入れ、よく混ぜ、器に盛り付け、出来上がり。
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- 料理名
- ほうれん草のお浸し
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