カリカリじゃことゴーヤのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは種と綿をとり、スライスします。塩もみし、水で洗い流し、水気を絞ります。玉ねぎはスライスし、水にさらし水気を絞ります。

2. 2

   フライパンに＊をいれ、ちりめんじゃこがかりかりになるまで炒め、取り出します。

3. 3

   器にゴーヤ、玉ねぎ
   を入れて、かりかりジャコをのせます。ごま油、醤油、酢を合わせたものをかけて、出来上がり。