甘酢ケチャップ たっぷり野菜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモはなるべく存在感を出したいので1/2に切る。
   
   人参、ピーマン、ナスは乱切りにする。
   
   しめじは根元を切り、
   ブロッコリーは適当な大きさに切る。

2. 2

   人参 800W 1分半
   ナス600W 1分
   ジャガイモ 800W 6分
   ブロッコリー 600W1分
   レンジでそれぞれチンする。
   
   食べられる状態になるまで、レンジで温めておく！

3. 3

   ボールにざく切りに切った豚コマ肉を入れて、お酒 塩コショウ 片栗粉を入れて混ぜる。
   
   ピンポン球くらいに豚コマ肉を丸める。

4. 4

   フライパンに油を入れて、豚コマ肉を焼く。
   
   あまり触らないようにして、熱でしっかり固まるように焼く。

5. 5

   しめじとピーマンを入れる。
   
   レンジで温めた野菜を全て入れて、少し炒める。

6. 6

   ボールに★の調味料を全て入れて、味見をする！
   
   良かったらフライパンに入れて絡ませる。

7. 7

   豚肉の片栗粉で少しトロミが出るので、野菜ともタレが良く絡みます。