作り置きに☆なすとパプリカの煮浸し レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
- 1 なすはヘタを取り、8等分ほどに切ります。パプリカは種を取りほそ切りします。麺つゆとだし醤油は合わせて器に入れておきます。
- 2 パプリカ、なすを170度ほどの揚げ油で2分ほど上げます。泡が小さくなったら、1の容器に漬けていきます。
- 3 2の上にキッチンペーパーをのせ花鰹をのせ冷まします。冷めたら花鰹を取り除き、出来上がり。そのままでも、冷やしても美味しいです。
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