固くなったレタスで☆簡単スープ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 固くなったレタス 1/4~1/2個
- エノキ 1/4株
- 水 3カップ
- ダシダ(or鶏ガラスープの素) 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- 辣油 6滴位
- 青葱小口切り 少々
- 醤油 小さじ1/2位
作り方
- 1 レタスは5ミリほどの幅に切ります。エノキは2~3センチほどに切ります。
- 2 鍋に水を入れ、ダシダを入れ沸かせます。沸いたら、エノキを入れ1~2分煮ます。レタスを入れ、醤油、塩こしょう、辣油を入れ、煮立ったら、器に盛りつけ、青葱を散らして、出来上がり。
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- カテゴリ
- 野菜スープ
- 料理名
- レタスとエノキのスープ
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eina2020/03/30 11:49
簡単にできて美味しかったです。
また作ります(*￣▽￣*)ノ
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