〆サーモンお造り☆お刺身 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 サーモンに塩をすり込み、その後で砂糖をすり込みます。きちんとラップで巻き、冷蔵庫で1時間ほどおきます。大根は千切りし、水にさらし、水気を切ります。
- 2 大葉は洗って、2枚残し、後は千切りします。1のサーモンは1時間ほどたったら、洗い流し、水気を拭き取ります。
- 3 サーモンはスライスし、お皿に、大根、大葉を盛りつけ、サーモンも盛りつけます。わさび醤油で頂きます。出来上がり。
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- 料理名
- サーモンのお造り
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つくったよレポート（4件）
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cj0055jp2021/02/16 21:06
砂糖を使ってサーモンを調理する方法を初めて知りました。美味しかったです。ご紹介有難う御座いました -
( natukitchen )2020/09/03 11:36
とても美味しかったです♡♡ -
こてら68912016/05/07 18:10
塩と砂糖をすりこむなんて初めてでしたが、美味しくいただけました！ごちそうさまでした(o^^o) -
ゆづまある2016/05/05 19:19
ありがとうございました！
レシピへのコメント
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ぜひ(^^)マス系のさっぱりサーモン？も美味しくなります(^^;