コラーゲンたっぷり☆鶏皮の甘辛煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏皮 150g
- 醤油、酒、みりん、水 各大さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- 鷹の爪小口切り 少々
作り方
-
1
とり皮は水から火をつけ沸いたら水洗いし、余分な脂をとります、もう一度水を入れ日々かけ15分ほど湯がきます。
-
2
水気を切り、鍋に調味料を全て入れ、中火で水分が無くなるまで、7分ほど煮ます。お皿に盛りつけ、できあがり。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 簡単、コラーゲン、煮物、 鶏肉、鶏皮、 おつまみ、居酒屋メニュー、居酒屋 酒のあて、酒の肴、
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- 鶏の甘辛煮
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