野菜たっぷり☆中華風お刺身サラダ レシピ・作り方

野菜たっぷり☆中華風お刺身サラダ
きのこのみみ
きのこのみみ
サラダみたいにさらっと食べれます。中華の1品にぜひ!!

材料(4人分)

  • 刺し身(今回はハマチ)鯛や鯵などでも 半身
  • 大根 5センチ
  • 人参 5センチ
  • きゅうり 1本
  • セロリ 1/2本
  • 白髪ネギ 1/2本分
  • ワンタンの皮 4枚
  • *酒、醤油 各大さじ4
  • *砂糖 小さじ4
  • *胡麻油 小さじ4
  • *ニンニクみじん切り 1かけ
  • *ショウガのみじん切り 1/2かけ
  • *塩 小さじ1

作り方

  1. 1 野菜はすべて千切りにし、水にさらして水気を切ります。*はすべて混ぜ合わせます。刺し身はスライスします。
  2. 2 フライパンにオイルを多めにひき、ワンタンの皮を揚げます。きつね色になったら、油を切り、あら熱がとれtら、砕いておきます
  3. 3 野菜、魚を載せて、*をまわしかけ、ワンタンを散らして、出来上がり。お好みでパクチーを。

きっかけ

中華の1品に。

おいしくなるコツ

わんたんのカリカリは是非入れてください。

  • レシピID:1780012451
  • 公開日:2013/10/30
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中華サラダ
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中華 サラダ ワンタン コリアンダー
料理名
中華風お刺身サラダ
きのこのみみ
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