ゴーヤ、大根、豚肉の簡単味噌炒め！ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 大根は皮を剥き、太めの細切り、ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで綿をしっかりとくりぬいて、３㎜厚さに切る。肉は食べやすく切る。大根の葉が有れば、細かく刻む。
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- 2
- 熱したフライパンに油をひき、①を入れて、蒸し焼きにする。大根にある程度火が通ったら、本だしを入れて、全体に火が通ったら他の調味料を入れて炒め、全体に味が馴染んだら完成です！
きっかけ
大根が安かったので、冷蔵庫に有るもので作りました。
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