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トマトとザーサイ冷や奴 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマトとザーサイ冷や奴

簡単で美味!!トマトがおいしい今が食べ時です(^^)

作り方

  • 1

    トマトは湯引きし、皮をむき1センチ角ほどに切ります。ザーサイはみじん切りし、水に付け塩抜きします。ぬけたら、水気を切ります。ねぎは荒めのみじん切りにします。

  • 2

    豆腐は1/4に切り、お皿に盛りつけ、1を盛りつけ、*を混ぜ合わせたものをかけて、出来上がり。

きっかけ

中華の1品に、豆腐を使いたくて。

おいしくなるコツ

ザーサイは塩を抜きすぎると美味しくないです。味を見ながら、塩抜きしてください。

レシピID: 1780012017

公開日:2013.07.20

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関連情報

料理名
中華風トマトの冷や奴
料理用途
普段の料理 おつまみ

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