鶏もも肉のロースト☆フレッシュトマトソース添え レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉はしっかり目にしおこしょうし、しばらく置きます。
- 2 トマトは各切りにし、玉ねぎは水でさらして水気を切ります。バジル葉ちぎります。＊をすべて混ぜてなじませます。
-
3
フライパンで、鶏肉を皮目から焼き、きつね色になったらひっくり返して白ワイン大さじ2ほど入れ蓋をします。中火にして焼きます。5分ほどしてひっくり返し、串を刺します。
- 4 透明の汁が出たらOKですので、皮目を強火で焼き、好みの焼目をつけて。できあがり。
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- カテゴリ
- ローストチキン
- 料理名
- チキンのローズマリーロースト
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