簡単☆ゴーヤーのおひたし レシピ・作り方

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すぐ出来ておいしい一品。ゴーヤーの出回る季節、我が家の定番です。

材料（2人分）

ゴーヤー
1/2本
黒すりごま
小さじ1
しょうゆ
小さじ2

作り方

  1. 1
    ゴーヤーを縦半分に切ってワタをとり、なるべく薄く切ります。
  2. 2
    小鍋にお湯を沸かし、ゴーヤーを30秒くらい茹でます。
    冷水にくぐらせたあと水気をきります。
  3. 3
    しょうゆとごまで和えたら出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すぐに火が通るのでさっと茹でるだけでokです。

きっかけ

ゴーヤーを炒めるのに飽きたら作ります(*^^*)

公開日：2013/06/06
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カテゴリ
ゴーヤ

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ha.ru.ko 料理が好きな子育て中の主婦です(^-^) 小学生と幼稚園のこどもがいます。こどもが離乳食のときから少しずつレシピ投稿していて、日々の記録のつもりで投稿しています。 気まぐれ更新ですが、よろしくお願いします♪

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