たけのこと菜の花の和風ドリア☆春♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ホワイトソースを作ります。耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れ、レンジでバターが溶けるまで加熱します。
-
2
牛乳を3回ぐらいに分けて加え、そのつどダマにならないよう混ぜ合わせます。
レンジで3分加熱し、混ぜてみてトロミがついていればok。 -
3
トロミがついていなければ様子を見ながら1分ずつ加熱します。
塩コショウで味を整えます。 - 4 鍋に湯を沸かし、食べやすく切った菜の花を1分ほど茹で、水にとります。
-
5
菜の花の水気を絞り、しょうゆと顆粒だしで下味をつけておきます。
たけのこは食べやすい大きさの薄切りにします。 -
6
耐熱皿にごはんを盛り、たけのこと菜の花をのせます。その上に
ホワイトソースをかけ、かつおぶしとチーズを全体にのせます。 - 7 200度のオーブンで10分ほど焼き、チーズが溶けて焼き色がつけば出来上がり。
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料理が好きな子育て中の主婦です(^-^)
小学生と幼稚園のこどもがいます。こどもが離乳食のときから少しずつレシピ投稿していて、日々の記録のつもりで投稿しています。
気まぐれ更新ですが、よろしくお願いします♪
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