カルシウム補給にイワシの梅煮 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
イワシのうろこを包丁でこそげて、頭を切り、腹ワタをとって、水洗いして、水気をふく。
梅干しは種をとり、2～３個にちぎる。 -
2
鍋に水と調味料を入れ、煮立てます。そこに①の梅干しを入れ、更に①のイワシを重ならないように並べ入れる。
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3
アルミホイルで落とし蓋をして、コトコト煮たつ程度の火加減で7～8分煮る。
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つくったよレポート（1件）
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ゆっぴー32322013/04/25 06:02
骨もポロポロと柔らかく、食べやすくできました。梅の風味で食欲が一層増しますね。
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