リメイク!inしてon!ドリア風チーまよ焼きカレー レシピ・作り方

リメイク!inしてon!ドリア風チーまよ焼きカレー
かっぺ4217
かっぺ4217
ドリア風の焼きカレーにチーズを中にも上にも使い、ちょっぴり贅沢に。ご飯がとろ~り

材料(1人分)

  • 残りご飯 茶碗1杯強
  • カレーの残り お玉1杯強
  • ピザ用のチーズ ひとつかみ
  • マヨネーズ 大1~2
  • 粉チーズ 適量
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 1 カレー鍋にご飯、マヨネーズ、ピザ用のチーズを入れ、お玉とご飯を使って脇に付いたカレーを落としながら混ぜる。
  2. 2 (好みで分量外のバターを皿に塗り)グラタン皿に①を盛り、中央を窪ませ、卵黄を落とす。更に粉チーズと(分量外の)マヨネーズをトッピングして、トースターで卵黄が半熟になるくらいに焼く。
  3. 3 機種により異なりますが、10分くらい焼きました。卵黄をスプーンで崩しながら食べると味が絡まりおいしいです!

きっかけ

カレードリアを簡単によりとろ~り食べたくて

おいしくなるコツ

ご飯に混ぜるピザ用のチーズとマヨネーズは好みで調整して下さい。ピザ用のチーズは少なすぎるとご飯のとろ~り感が弱まります。今回は卵黄のみでしたが、勿論全卵でもO.K.!残った白身は卵焼き、メレンゲ、スープ等他の料理に使います。

  • レシピID:1780010951
  • 公開日:2013/03/12
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