リメークの一品で節約！きんぴらごぼうの豆腐コロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
- きんぴらごぼう（できたもの） 大匙３
- 木綿豆腐 ３００ｇ
- パン粉 大匙３～４
- ●塩 小匙１～２
作り方
- 1 きんぴらごぼうを粗みじん切りに。
-
2
ボールに豆腐を潰し、パン粉と混ぜる。
①のきんぴらごぼうも入れてよく混ぜる。
ここで、ちょっと味見をして、塩加減をしてください。 -
3
フライパンに油大匙２を熱して、②の生地をスプーンですくって丸めたら、中火で揚げる。
周りが狐色になったらひっくり返して、両面をこんがりつくまで焼けばできあがり。
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
maitan0409
２ヶ月不在だったんですが、７月からまたレシピ投稿に頑張ります～
うちの畑で採れた野菜を中心に材料として料理しているので、「またこの野菜か・・・」とか「あ！こんな料理もありかも」とか思いながら見ていただければ嬉しいです♫
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